柔らかい赤身と良質な脂身のバランスが優れており、
BBQやグリルで調理していただくと、皮はパリッと、
お肉はしっとりとジューシーに仕上がります。
​もちろんフライパンでも美味しく焼けます。
 
☆パーティーにオススメ！
☆お酒のお供にオススメ！
 
美味しい食べ方
冷蔵庫で１日解凍または水にて解凍します。なるべく常温に戻します。
塩胡椒で味付けし馴染ませる。
★強火で各面をしっかり焼いたらアルミホイルで包み余熱で中まで火を通す。
お好みの火の通りまで★を繰り返します。